Dessert/Gâteaux

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Crème brulée

Aujourd’hui, je vous propose un dessert très simple mais qui fait toujours beaucoup d’effet, un dessert aimé par tant de gens. Cette recette pourrait faire la partie des recettes « craquants et gourmands », comme dirait Cyril Lygnac. Bon, il faut un peu de matériel approprié, mais on trouve facilement maintenant  tout […]

 
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Macarons au praliné

  Il y a sans doute une recette qui va revenir plusieurs fois sur mon blog, avec le goût différent à chaque fois, bien évidement, mais avec la même base qui ne change pas, ce sont les macarons! Je peux les manger par dizaine! Donc il fallait absolument que j’apprenne […]

 
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Tarte aux noix

  Il y a un produit que j’affectionne beaucoup et encore pus en tant qu’une vraie Grenobloise : ce sont les noix de Grenoble. Et comme on est en pleine saison des noix, je vous propose de réaliser une nouvelle gourmandise, certes un peu calorique, mais tellement délicieuse : Tarte […]

 
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Tarte aux pommes pas comme les autres

  Après avoir préparé un bon plat d’automne, passons au dessert. Les étalages des marchés sont couverts de pommes de toutes les couleurs et cela m’a donné envie d’une tarte aux pommes, mais pas comme les autres, j’avais envie de quelque chose qui change.Alors, on garde la base : pâte […]

 
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Tarte au citron meringuée

  Une petite anecdote :  il y a quelques jours ma voisine est passée pour m’apporter un kilo de citron, car elle s’est trompée en faisant sa commande de courses  et s’est retrouvée avec 4 kg de citrons. Et ça tombe bien: j’adore les citrons! Donc je n’ai pas réfléchi […]

 
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Cake aux raisins secs

  Ce cake est l’un de mes préférés, car il fait partie également de mon enfance. Il avait sa place dans les vitrines de toutes les boulangeries soviétiques. Ce cake est très parfumé, la pâte est presque friable, on dirait la pâte sablée. Les produits dont vous avez besoin se […]

 
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Cheesecake Oreo

Qui ne connaît pas les Oreo? Il paraît qu’il y a 2 catégories d’amateurs de ces biscuits: les premiers préfèrent les manger en entier, les autres – ouvrent le biscuit, mangent d’abord le crémeux à l’intérieur et finissent par croquer les biscuits! Et il y a moi, qui préfère les […]