Dessert/Gâteaux

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Tarte aux pommes pas comme les autres

  Après avoir préparé un bon plat d’automne, passons au dessert. Les étalages des marchés sont couverts de pommes de toutes les couleurs et cela m’a donné envie d’une tarte aux pommes, mais pas comme les autres, j’avais envie de quelque chose qui change.Alors, on garde la base : pâte […]

 
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Tarte au citron meringuée

  Une petite anecdote :  il y a quelques jours ma voisine est passée pour m’apporter un kilo de citron, car elle s’est trompée en faisant sa commande de courses  et s’est retrouvée avec 4 kg de citrons. Et ça tombe bien: j’adore les citrons! Donc je n’ai pas réfléchi […]

 
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Cake aux raisins secs

  Ce cake est l’un de mes préférés, car il fait partie également de mon enfance. Il avait sa place dans les vitrines de toutes les boulangeries soviétiques. Ce cake est très parfumé, la pâte est presque friable, on dirait la pâte sablée. Les produits dont vous avez besoin se […]

 
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Cheesecake Oreo

Qui ne connaît pas les Oreo? Il paraît qu’il y a 2 catégories d’amateurs de ces biscuits: les premiers préfèrent les manger en entier, les autres – ouvrent le biscuit, mangent d’abord le crémeux à l’intérieur et finissent par croquer les biscuits! Et il y a moi, qui préfère les […]