Mois : janvier 2019

Dessert/Gâteaux

Crème brulée

  Imprimer Aujourd’hui, je vous propose un dessert très simple mais qui fait toujours beaucoup d’effet, un dessert aimé par tant de gens. Cette recette pourrait faire la partie des recettes « craquants et gourmands », comme dirait Cyril Lygnac. Bon, il faut un peu de matériel approprié, mais on trouve facilement […]

 
Entrée

Le foie gras cuit au torchon

  Imprimer Il y a bien certains produits que  je voulais apprendre à préparer  coûte que coûte. Le foie gras en fait partie. Je ne sais toujours pas le poêler, par contre ça fait bien une dizaine d’années que je prépare le foie gras cuit au torchon pour les fêtes […]