De retour du marché, je me demandais ce que je pourrais préparer rapidement avec les cerises sans trop utiliser le four par ce temps caniculaire. Et là je tombe sur une recette ultra-simple d’une blogueuse que j’affectionne beaucoup « Blogdechataigne » qui met en valeur ces fruits de la saison d’une façon […]
Il y a bien un fruit que je voudrais avoir dans mon frigo à longueur d'année: ce sont les fraises!!! Je pourrais en manger des kilos, ce qui explique que j'ai consacré 3 mètres carrées de mon potager à ces petits fruits. Et les enfants adorent!Et il y a […]
Alors quand on fait une tonne de la crème pâtissière et le sablé breton, comme c’était le cas avec ma tarte aux fraises, on se retrouve avec un bon bol de blancs d’œuf. Dans ce cas, on peut choisir l’option la plus simple et rapide, c’est de faire les […]
Des fois l’idée de faire tel ou tel dessert vient quand on se promène dans les rayons de magasin ou sur le marché… Donc quand j’ai vu hier matin les premières gariguettes chez le marchand de fruits et de légumes, j’ai tout de suite sauter dessus. Et quelques heures […]
Aujourd'hui j'ai décidé de vous proposer une autre façon du montage du gâteau, que j'ai déjà partagé avec vous, un gâteau qui est incontournable de la cuisine russe : Medovik, ce qui veut simplement dire que la base de ce gâteau est le miel. Je ne suis pas fan […]
Vous connaissez les recettes hypersimples, mais très très gourmandes? Cette tarte aux pommes en fait partie : si je m’écoute j’en ferais une tous les week-ends. Le croustillant de la pâte feuilletée, le fondant des pommes et le beurre fondu, ce mariage est juste parfait!!! D’habitude j’ai toujours un […]
Les baklavas… une douceur irrésistibe.. mon péché mignon…Je vous ai déjà proposé une version de baklava rolls aux noix au mois de mars. Aujourd'hui je reviens avec la version plus traditionnelle, plus classique, je dirais, avec un petit changement dans la façon de préparer. Dans cette version, les baklavas […]