Alors depuis un moment, sans faire exprès, je vous propose plutôt les recettes sucrées, et je me rends compte que je n'ai pas posté les recettes salées depuis un petit moment. Ce week end, pour accompagner le barbecue, j'ai fait une petite salade de poivrons grillés. Cette salade est fraîche, […]
Comme je ne sais pas préparer les petites portions (une habutude de préparer au restaurant pour un bataillon), donc j'ai préparé les week end dernier la pâte pour 2 brioches. J'ai fait une couronne aux pralines avec la moitié de la pâte et pour changer une peu, j'ai utilisé une […]
J’ai toujours aimé regarder ma arrière grand mère et ma grand mère travailler la pâte, bien sûr à la main, avant les robots étaient rares, très rares. Je pense que mon amour pour la pâte vient de là et bien sûr, j’ai gardé préceieusement les recettes familales. Le week […]
Alors comme la plupart d’entre vous sûrement, je passe un petit moment à regarder des jolies photos des gourmandises sur pinterest ou instagram, et il y a bien un dessert qui me fait toujours baver : les beignets fourrés à la crème ou à la confiture. Et je me disais […]
De retour du marché, je me demandais ce que je pourrais préparer rapidement avec les cerises sans trop utiliser le four par ce temps caniculaire. Et là je tombe sur une recette ultra-simple d’une blogueuse que j’affectionne beaucoup « Blogdechataigne » qui met en valeur ces fruits de la saison d’une façon […]
Encore une gourmandise salée que j’adore et elle sera parfaite pour votre apéritif entre les copains. Je vous avoue que j’ai mis du temps avant de me lancer dans la préparation des falafels, cela va faire peut être environ 2 ans que je les fais moi-même. Je pensais que c’est très […]