Les baklavas… une douceur irrésistibe.. mon péché mignon…Je vous ai déjà proposé une version de baklava rolls aux noix au mois de mars. Aujourd'hui je reviens avec la version plus traditionnelle, plus classique, je dirais, avec un petit changement dans la façon de préparer. Dans cette version, les baklavas […]
En pleine période de Noël, il est impossible d'échapper à la confection des biscuits de Noël. Cette fois j'ai choisi les biscuits à la façon Linzer, sablés à la pâte friable à souhait avec une petite note de la poudre d'amande. Traditionnellement la pâte de biscuits Linzer est légèrement parfumée […]