Et non! Je n'ai pas perdu la tête avec ce confinement et je sais qu'on est bien au mois d'avril et pas à Noël! Ces petits sablés d'origine alsacienne se préparent traditionnellement à Noël, mais chez nous, les sablés, c'est toute l'année. Mes deux petits loulous ne sont pas […]
Mois : novembre 2018
Pains à hamburger
Vous aimez les burgers? Les vrais amateurs de burgers vont sûrement vous dire que le plus important dans le burger, c’est d’avoir une bonne viande. Et ils n’ont pas tort! Mais si vous avez une bonne viande et le pain sans goût, pas moelleux, aplati et caoutchouteux, cela va […]
Nazouk (biscuits arméniens)
Aujourd'hui je vous propose une recette de biscuits qui se transmet de génération en génération : Nazouk. J'ai eu la chance de connaître 5 de mes arrières grand parents. Ma grand mère arménienne habitait à quelques mètres de notre maison et on passait souvent lui rendre visite. On pourrait […]
Tarte aux noix
Il y a un produit que j’affectionne beaucoup et encore pus en tant qu’une vraie Grenobloise : ce sont les noix de Grenoble. Et comme on est en pleine saison des noix, je vous propose de réaliser une nouvelle gourmandise, certes un peu calorique, mais tellement délicieuse : Tarte […]
Tarte aux pommes pas comme les autres
Après avoir préparé un bon plat d’automne, passons au dessert. Les étalages des marchés sont couverts de pommes de toutes les couleurs et cela m’a donné envie d’une tarte aux pommes, mais pas comme les autres, j’avais envie de quelque chose qui change.Alors, on garde la base : pâte […]
Golubzi (feuilles de chou farcies)
Même si le temps reste doux, on sent que l’hiver s’approche et qui dit l’hiver dans ma région, dit la Tartiflette, la Raclette, la Groziflette etc. Il est vrai qu’on a envie de tous ces plats pour se réchauffer mais en même temps, on a envie de manger les […]
Tarte au citron meringuée
Une petite anecdote : il y a quelques jours ma voisine est passée pour m’apporter un kilo de citron, car elle s’est trompée en faisant sa commande de courses et s’est retrouvée avec 4 kg de citrons. Et ça tombe bien: j’adore les citrons! Donc je n’ai pas réfléchi […]