Comme vous l’avez compris, je suis une heureuse héritière de quelques dizaines de recettes de ma mamie. Et c’est avec une immense plaisir que je les partage avec vous. J’adorais aider ma mamie à la cuisine et je réclamais toujours de me confier une tache importante. Je me vois avec […]
Biscuits/Cookies
Sablés de Noël (recette de Christophe Felder)
Et non! Je n'ai pas perdu la tête avec ce confinement et je sais qu'on est bien au mois d'avril et pas à Noël! Ces petits sablés d'origine alsacienne se préparent traditionnellement à Noël, mais chez nous, les sablés, c'est toute l'année. Mes deux petits loulous ne sont pas […]
Nazouk (biscuits arméniens)
Aujourd'hui je vous propose une recette de biscuits qui se transmet de génération en génération : Nazouk. J'ai eu la chance de connaître 5 de mes arrières grand parents. Ma grand mère arménienne habitait à quelques mètres de notre maison et on passait souvent lui rendre visite. On pourrait […]