Entrée

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Beureks arméniens

  Aujourd’hui, je vous amène en voyage en Arménie, le pays de mes origines. Je ne vais pas prétendre et dire que cette recette est 100% arménienne, car il y a un grand nombre de variétés de beureks : on trouve la variante de cette recette dans tous les pays […]

 
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Mille-feuille d’aubergine

  Cette entrée est souvent associée à la fête de Réveillon en Russie. En tous cas, j'ai le souvenir de l' avoir sur notre table de Réveillon pratiquement tous les ans. Donc, c'est tout naturellement que j'ai ajouté cette entrée à la carte de restaurant et le succès était toujours […]