Salade de poivrons grillés
juillet 23, 2019Imprimer Alors depuis un moment, sans faire exprès, je vous propose plutôt les recettes sucrées, et je me rends compte que je n'ai pas posté les recettes salées depuis un petit moment. Ce week end, pour accompagner le barbecue, j'ai fait une petite salade de poivrons grillés. Cette salade est fraîche, gouteuse et peut se manger lors d'un apéro sur les tartines grillées, en entrée, ou comme cette fois, pour accompagner votre plat de viande. Cela change un peu de la salade verte (même si je l'adore!)... avec ces couleurs estivales, on a vraiment impression d'avoir le soleil dans l'assiette.…
Brioche à la confiture
Imprimer Comme je ne sais pas préparer les petites portions (une habutude de préparer au restaurant pour un bataillon), donc j'ai préparé les week end dernier la pâte pour 2 brioches. J'ai fait une couronne aux pralines avec la moitié…
Couronne briochée aux pralines roses
Imprimer J'ai toujours aimé regarder ma arrière grand mère et ma grand mère travailler la pâte, bien sûr à la main, avant les robots étaient rares, très rares. Je pense que mon amour pour la pâte vient de là…
Beignets fourrés à la crème
Imprimer Alors comme la plupart d'entre vous sûrement, je passe un petit moment à regarder des jolies photos des gourmandises sur pinterest ou instagram, et il y a bien un dessert qui me fait toujours baver : les beignets fourrés…
Muffins aux cerises façon crumble
Imprimer De retour du marché, je me demandais ce que je pourrais préparer rapidement avec les cerises sans trop utiliser le four par ce temps caniculaire. Et là je tombe sur une recette ultra-simple d'une blogueuse que j'affectionne beaucoup…
Falafels
Imprimer Encore une gourmandise salée que j'adore et elle sera parfaite pour votre apéritif entre les copains. Je vous avoue que j'ai mis du temps avant de me lancer dans la préparation des falafels, cela va faire peut être environ 2…
Cookies aux noisettes et au chocolat noir
Imprimer Type de plat Biscuits Cuisine American Keyword Biscuits Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 12 minutes Temps total 27 minutes Portions 8 Ingrédients 2 oeufs 240 gr de beurre pommade 135 gr de sucre vergeoise brun…
Tiramisu aux framboises
Imprimer Malgré le soleil qui ne veut toujours pas s'installer définitivement, je me sens déjà presque en été. On a envie de retrouver des salades, des légumes d’été, des fraises, des framboises... alors je suis déjà passée aux dessers…
Biscuits roses de Reims
Imprimer J'ai découvert les biscuits roses de Reims à l'époque, quand j'ai tenu mon restaurant. Je suis une fan incontournable de tiramisu, mais servir ce dessert italien dans une restaurant de la cuisine russe et arménienne, c'est un peu…
Funchosa (salade de pâtes de riz)
Imprimer Aujourd'hui je vous propose une recette avec une petite note d'exotisme. Des fois on se rend compte qu'on prépare souvent la même chose et on a envie de préparer quelque chose de différent. Je suis née dans un…
Verrine de lentilles au saumon fumé et tzatziki
Imprimer Plus l'été s'approche, plus on a envie de quelque chose de frais, mais toujours très gourmand! J'adore le poisson fumé, cela fait la partie de la patrimoine russe, comme d'ailleurs aussi dans la plupart des pays nordiques. Normalement…
