Couronne briochée aux pralines roses
juillet 14, 2019Imprimer J'ai toujours aimé regarder ma arrière grand mère et ma grand mère travailler la pâte, bien sûr à la main, avant les robots étaient rares, très rares. Je pense que mon amour pour la pâte vient de là et bien sûr, j'ai gardé préceieusement les recettes familales. Le week end dernier en faisant les beignets, je me suis dit que ma prochaine recette serait une brioche, pour rester dans ma période " de pétrissage de la pâte". Et finalement en fouillant dans mes placards je tombe ce matin sur les pralines. J'ai déjà posté une recette de St…
Beignets fourrés à la crème
Imprimer Alors comme la plupart d'entre vous sûrement, je passe un petit moment à regarder des jolies photos des gourmandises sur pinterest ou instagram, et il y a bien un dessert qui me fait toujours baver : les beignets fourrés…
Muffins aux cerises façon crumble
Imprimer De retour du marché, je me demandais ce que je pourrais préparer rapidement avec les cerises sans trop utiliser le four par ce temps caniculaire. Et là je tombe sur une recette ultra-simple d'une blogueuse que j'affectionne beaucoup…
Falafels
Imprimer Encore une gourmandise salée que j'adore et elle sera parfaite pour votre apéritif entre les copains. Je vous avoue que j'ai mis du temps avant de me lancer dans la préparation des falafels, cela va faire peut être environ 2…
Cookies aux noisettes et au chocolat noir
Imprimer Type de plat Biscuits Cuisine American Keyword Biscuits Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 12 minutes Temps total 27 minutes Portions 8 Ingrédients 2 oeufs 240 gr de beurre pommade 135 gr de sucre vergeoise brun…
Tiramisu aux framboises
Imprimer Malgré le soleil qui ne veut toujours pas s'installer définitivement, je me sens déjà presque en été. On a envie de retrouver des salades, des légumes d’été, des fraises, des framboises... alors je suis déjà passée aux dessers…
Biscuits roses de Reims
Imprimer J'ai découvert les biscuits roses de Reims à l'époque, quand j'ai tenu mon restaurant. Je suis une fan incontournable de tiramisu, mais servir ce dessert italien dans une restaurant de la cuisine russe et arménienne, c'est un peu…
Funchosa (salade de pâtes de riz)
Imprimer Aujourd'hui je vous propose une recette avec une petite note d'exotisme. Des fois on se rend compte qu'on prépare souvent la même chose et on a envie de préparer quelque chose de différent. Je suis née dans un…
Verrine de lentilles au saumon fumé et tzatziki
Imprimer Plus l'été s'approche, plus on a envie de quelque chose de frais, mais toujours très gourmand! J'adore le poisson fumé, cela fait la partie de la patrimoine russe, comme d'ailleurs aussi dans la plupart des pays nordiques. Normalement…
Cake au jambon et aux olives
Imprimer Normalement, cette recette est idéale pour un apéritif entre amis , mais je la prépare souvent les soirs de la semaine, tout simplement parce qu'elle fait partie des recettes faciles et rapides à préparer quand vous rentrez de…
Macarons au citron
Imprimer Alors quand on fait une tonne de la crème pâtissière et le sablé breton, comme c'était le cas avec ma tarte aux fraises, on se retrouve avec un bon bol de blancs d’œuf. Dans ce cas, on peut…
